Los vinos de Côtes de Gascogne reflejan un terroir generoso y un saber hacer vitivinícola ancestral. Su diversidad y calidad los hacen vinos accesibles y apreciados por aficionados de todo el mundo. Ya sea para un momento de convivencia entre amigos o para una comida gourmet, los vinos de Côtes de Gascogne seducirán y sorprenderán por su carácter único y su autenticidad.

Los vinos de Côtes de Gascogne son la auténtica expresión de un terroir único situado en el suroeste de Francia, en la región de Occitania. Situada entre los Pirineos y el Atlántico, la región de Gascuña goza de un clima templado y suelos variados, ideales para la viticultura. Los viñedos se extienden principalmente por los departamentos de Gers, Landas y Lot-et-Garonne, donde se produce una variada gama de vinos, que combinan tradición y modernidad.

Las Costas de Gascuña se distinguen por la diversidad de sus terruños, que van desde los suelos arcillo-calcáreos hasta los suelos franco-arenosos. Esta riqueza de suelo permite a los viticultores cultivar una variedad de variedades de uva con características distintas, ofreciendo una amplia gama de sabores y aromas.

Variedades de uva y vinos.

Los vinos de Côtes de Gascogne son principalmente vinos blancos, pero también hay vinos tintos y rosados. Entre las variedades de uva blanca, las más emblemáticas son Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng y Sauvignon. Estas variedades de uva dan lugar a vinos frescos y afrutados, a menudo marcados por notas cítricas, frutas exóticas y flores blancas.

Los vinos tintos, aunque menos conocidos, también merecen atención. Se elaboran a partir de variedades de uva como Merlot, Cabernet Sauvignon y Tannat, ofreciendo vinos generosos y equilibrados, con aromas de frutos rojos y especias.

Cepa blanca de Côtes de Gascogne - Gers ArmagnacD. Vietnam

La región vinícola de Côtes de Gascogne ha evolucionado con los tiempos, combinando métodos tradicionales con técnicas modernas de elaboración del vino. Este enfoque permite producir vinos de calidad constante, respetando el medio ambiente y promoviendo el patrimonio vitivinícola local.

Cata y maridaje comida-vino

Lo ideal es disfrutar los vinos de Côtes de Gascogne jóvenes, para apreciar plenamente su frescura y vivacidad. Son perfectos como aperitivo, pero también combinan de maravilla con una variedad de platos. Los vinos blancos, por ejemplo, combinan bien con mariscos, pescados a la parrilla y ensaladas, mientras que los tintos complementan carnes a la parrilla, platos picantes y quesos curados.

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