Llama de Armagnac en el Domaine de Polignac

¡La destilación 2026 se acerca rápidamente en el Domaine de Polignac!
Del viernes 06 al domingo 08 de noviembre de 2026, en torno a la destilación, nuestro terruño y momentos de convivencia.

El viernes 06 y el sábado 07 de noviembre, los visitantes podrán disfrutar de visitas guiadas por los viñedos, descubrir nuestro alambique y el proceso de destilación, degustar nuestros productos y compartir un almuerzo al pie del alambique (se requiere reserva). Se ofrecerán dos menús diferentes: estofado de ternera tradicional el viernes al mediodía y pollo a la parrilla el sábado al mediodía, incluyendo una demostración y degustación del "brûlot" (un tipo de aguardiente destilado).


¡Gran noticia este año: domingo 08 de noviembre!
Nos complace dar la bienvenida a Annabelle Morlan, narradora de la campiña, quien ofrecerá un paseo sensorial y un desafío en la naturaleza a las 10:00 h, estimulando los cinco sentidos desde los viñedos hasta la bodega. Una nueva forma de descubrir nuestro entorno, despertar los sentidos y disfrutar de la finca desde una perspectiva diferente.
A las 12:00: comida servida por un servicio de catering, cerdo asado al espetón (se requiere reserva).

Durante estos tres días, el objetivo sigue siendo el mismo: presentar la destilación, nuestros viñedos, nuestros productos y la experiencia de nuestra finca en un ambiente cálido y amigable.

Tema(s) :enología.